Infoveranstaltungen

Wann: 15.04.2015, 19:00 Wo: Haus der SeniorInnen, Bad Kreuznach
  • Baustoffernte für das Seminarhaus - Begegnungshaus NaturKultur

  • Kinofilm zum Schwalbenhof - We feed people

  • Seminarwoche - Soziale Landwirtschaft Nov 2017

Neue Schweinevilla

Mittwoch, 06 November 2013 von

Die Wollschweine sind in die  neue Schweinevilla eingezogen! Damit sie sich „sauwohl“ fühlen haben sich Marian und Co richtig ins Zeug gelegt. Rustikal mit Rundholzstämmen passt sich die Villa-Wuz schön ins Gelände und in die Landschaft ein.  

Unterwegs im Nahetal Knapp 100 Kilometer lang fließt die Nahe von ihrer Quelle bis zu ihrer Mündung in den Rhein. Expeditionsleiter Jens Hübschen entdeckt auf seiner Reise entlang des Nahetals völlig unterschiedliche Regionen und Mentalitäten. Mal ist das Nahetal wild und laut – und dann wieder ein Ort ganz besonderer Ruhe. …und der Schwalbenhof ist

Stadt Land Fluss – Der Käser Marian Dorn

Dienstag, 01 Oktober 2013 von

Eine Doppelseite über Marian Dorn und seine Arbeit als Käser. Erschienen im Septemer 2013 – absolut lesenswert, auf Seite 7 ! ==>Hier klicken!

Schwalbenhoffest 2013

Mittwoch, 01 Mai 2013 von

Das Schwalbenhoffest 2013 fand am 08. Juni 2013 statt. Artikel in der Nahe-Zeitung vom 6. Juni 2013:            

Schwalbenhof 2012 – Rückblick

Dienstag, 01 Januar 2013 von

Das vergangene Jahr stand ganz unter dem Stern der neuen Käserei. Mit vereinten Kräften haben wir den Umzug von der alten Quarkküche in die neuen Räumlichkeiten der Käserei geschafft. Ein Meilenstein nach einigen Jahren zahlreicher Schwierigkeiten auf dem Weg dahin. Jungbauer Marian hat sich entschieden, den Milchverarbeitungsbereich verantwortlich zu übernehmen und sich weiterzubilden. So genießen wir bereits die ersten leckeren Kreationen an Joghurt, Quark, Maitalern und Frischkäse. Marian ist sehr experimentierfreudig und kreativ an der Arbeit. Für die heiß begehrte EU-Zulassung braucht der Käsekeller allerdings noch einige Veränderungen, erst dann dürfen wir im großen Stil produzieren. Wir freuen uns über die Perspektive, unseren Kunden eine breitere Palette hofeigener Produkte anbieten zu können.

Das landwirtschaftliche Jahr war eher durchwachsen hinsichtlich der Witterung und der Ernteergebnisse.

Rückblick 2011

Samstag, 31 Dezember 2011 von

Schwalbenhof 2011 im Rückblick Erst mal ein herzliches Dankeschön an all jene die uns im Jahr 2011 unterstützt und begleitet haben –  vielen Dank! Durch euch können wir auf ein insgesamt gelungenes Jahr 2011 zurückblicken, allerdings hatte es auch einige Herausforderungen für uns auf Lager: Wir verabschieden ein Jahr voller untypischer Wetterkapriolen. Der anfangs schneereiche Winter

Seminar Kunst und Biene

Dienstag, 26 Juli 2011 von

Kunst + Bienen + Kunst Samstag 6. August 2011 10h Sonntag 7. August 2011 ca. 16:30h Skulpturieren, zeichnen, malen, kochen und genießen im Imkerhaus An zwei Tagen wird das Imkerhaus, die Imkerwerkstatt zum quirligen Tatort und gleichzeitig zum Atelier. Wir schauen, riechen, schmecken. Wir zeichnen, malen skulpturieren. Wir kochen und genießen – je nach Wetterlagen/Befindlichkeit/Bedürfnis/Wunsch

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Vorschau RLP-Tag

Dienstag, 26 Juli 2011 von

Kommen Sie „SooNahe“ beim Rheinland-Pfalz-Tag   Die neue Regionalmarke „SooNahe-Gutes von Nahe und Hunsrück“ präsentiert sich auch am Rheinland-Pfalz-Tag in Bad Kreuznach. Von Freitag bis Sonntag finden die Besucher leckere regionale Spezialitäten verschiedener Erzeuger am Ende der unteren Mannheimer Straße vom Bocksbrunnen bis zum Salzmarkt in der Neustadt. Elmar Fritzens Holzofenbäckerei mit frischem Brot und

Wollschweinnachwuchs

Mittwoch, 20 Juli 2011 von

Wollschweinbabies sind geschlüpft!! Wollmama Cosima beglückt uns am 15.Juli mit Nachwuchs: Mehr Infos gibt es hier:

Rückblick – Hoffest 2011

Sonntag, 26 Juni 2011 von

Hoffest 2011 Ein herzliches Dankeschön geht an alle Helfer und Helferinnen und auch an alle Mitfeiernde!   Vom Anfang bis zum Ende war das Hoffest 2011 ein bunter und immer wieder spannender Event. Von der anfänglich gemütlichen Einstimmungsphase mit Kaffe und Kuchen steigerte sich die Spannung schön langsam in Richtung Kuhrennen. Den künstlerischen Auftakt dafür gab

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